Сергей Катанандов утвердил план реализации на территории республики государственной политики в области здорового питания на период до 2005 г. В течение ближайших пяти лет в Карелии предполагается провести социально-гигиенический мониторинг состояния здоровья и качества питания населения, ввести обязательную круглогодичную "С-витаминизацию" питания в детских учреждениях, организовать в республике производство продуктов питания, обогащенных витаминами, кальцием, йодом и другими полезными веществами.