Сыр из Валаамского монастыря будут продавать в городах России
![](/images/content/pub/media/2016/may/ssir.jpg?s=00a4614380fcb242162896c39664e463)
Монахи монастыря, которые варят сыры по итальянским рецептам, получили заказы из Пензы, Омска и Москвы.
В течение года Валаамский монастырь собирается наладить поставки сыр в разные города страны. Продукт, который местные монахи варят по итальянским рецептам, появится на прилавках Москвы, Пензы и Омска, а затем и в других уголках России, сообщает Life.ru.
По словам начальника фермерского хозяйства отца Агапия, изначально монахи делали сыры для подворья, но теперь почувствовали силы и готовы продавать продукт. Поэтому сейчас им предстоит увеличить поголовье коров до сорока.
Сейчас монахи производят пять сортов сыра: "Монастико", "Качотта", "Рикотта", "Моцарелла", "Страккино". В день сыровары перерабатывают до 600 литров молока. Из него делают 60 килограммов сыра, из остаточной сыворотки получается ещё 30 килограммов "Рикотты". При монастыре содержатся 30 коров и работает небольшой молокозавод.
Отец Агапий рассказал, что за рецептурой следят итальянские фермеры. Оборудование, как уточнил начальник фермерского хозяйства, успели купить еще до скачка курсов валют.
Цены на монастырскую продукцию довольно высокие. В петербургских магазинах натуральных продуктов, где сыр можно купить уже сейчас, он стоит недешево — 2,5 тысячи рублей за килограмм. Продавцы уверяют, что, несмотря на это, спрос есть.
В монастыре объясняют, что на ценовую политику не влияют, но зато планируют открыть магазин на Валааме. Там паломникам будут продавать сыр по себестоимости — по 1000 рублей за килограмм.
В Управлении Россельхознадзора по Карелии о расширении производства в монастыре пока не знают. В ведомстве уточнили, что проверять сыроварню в этом году не планируют: последняя проверка была в 2015-м. Тогда инспекция убедилась, что монахам удалось устранить все нарушения, которые нашли в 2012 году.
Наладить производство итальянских сортов сыра монахи решили в 2014 году — после введения продэмбарго. В 2015 году Валаамский монастырь подал заявку в Роспатент на регистрацию товарного знака "Монастико".
Следить за новостями
Блин, я итальянскую рикотту беру по 10 евро за килограмм.
Это поповское жлобьё впаривает лохам по 30 евро за килограмм.
Все вышеперечисленные сорта сыра не считаются "элитными". Например рикотта - это свежий мягкий сыр, напоминающий жирную сметану. Отлично идёт с помидорами и луком. Он очень полезный, но технология его производства крайне проста. Фактически это полуфабрикат, что-то среднее между сыром и сметаной. Все эти сыры не надо выдерживать длительное время, производство копеечное. Пусть не врут, что себестоимость у них 1000 рублей. Это не рокфор, не стилтон, не горгонцола, не пармезан и не гран падано.
Дуют вас, лохов. Радуйтесь вашему Крыму и импортозамещению. )))
Речь о другом. Церковь ведет коммерческую деятельность, а не платит налоги в казну, даже десятину, пусть регистрируются как юридическая фирма и хреначат, чколько душе угодно, правда антимононопольщики могут оштрафовать за нарушение антимонопольного законодательства за использование "церковного бренда" и сугубо конкретных интересах, просто здесь как раз есть работа ждя прокуратуры и правоохранительных органов по выявлению случаев нарушения антимонгопольного законодательства.
А роспотребнадзор эту попярскую дрянь контролирует вообще? А то попяры нередко травят людей всякой дрянью.
А вообще обращусь-ка я в ФАС, явно организация, которая не платит налоги, нарушает правила конкурентной борьбы. Посмотрим, где государство прогнило, а где еще нет. Опыт показывает, что добросовестные чиновники, пусть и не слишком компетентные, случаются.
Конечно, А иначе зачем же нужен собственный банк РПЦ ?
Наша группа искусных специалистов проштудирована предоставлять вам прогрессивные средства, которые не только снабдят прочную охрану от холодильности, но и подарят вашему домашнему пространству элегантный вид.
Мы трудимся с современными компонентами, подтверждая прочный срок службы службы и выдающиеся итоги. Теплоизоляция внешнего слоя – это не только экономия на огреве, но и заботливость о природной среде. Экономичные методы, каковые мы применяем, способствуют не только твоему, но и сохранению экосистемы.
Самое ключевое: Строительные расценки на утепление фасадов у нас открывается всего от 1250 рублей за м²! Это доступное решение, которое превратит ваш резиденцию в реальный уютный угол с небольшими издержками.
Наши работы – это не лишь изоляция, это формирование области, в где всякий элемент выражает ваш собственный образ. Мы возьмем во внимание все ваши потребности, чтобы воплотить ваш дом еще более приятным и привлекательным.
Подробнее на http://ppu-prof.ru
Не откладывайте заботу о своем жилище на потом! Обращайтесь к мастерам, и мы сделаем ваш помещение не только комфортнее, но и более элегантным. Заинтересовались? Подробнее о наших сервисах вы можете узнать на веб-ресурсе. Добро пожаловать в пределы комфорта и качества.
Наша бригада искусных исполнителей подготовлена предложить вам перспективные подходы, которые не только гарантируют надежную безопасность от зимы, но и дарят вашему домашнему пространству модный вид.
Мы трудимся с современными материалами, гарантируя продолжительный период работы и прекрасные выходы. Изолирование внешнего слоя – это не только сбережение на отапливании, но и трепет о природной среде. Спасательные методы, какие мы применяем, способствуют не только твоему, но и сохранению природы.
Самое важное: Сколько стоит работа утепление фасада у нас стартует всего от 1250 рублей за квадратный метр! Это доступное решение, которое преобразит ваш жилище в реальный тепличный корнер с минимальными затратами.
Наши труды – это не просто изолирование, это образование пространства, в где всякий аспект преломляет ваш уникальный манеру. Мы примем все ваши потребности, чтобы осуществить ваш дом еще более дружелюбным и привлекательным.
Подробнее на https://ppu-prof.ru
Не откладывайте занятия о своем корпусе на потом! Обращайтесь к профессионалам, и мы сделаем ваш корпус не только теплым, но и моднее. Заинтересовались? Подробнее о наших трудах вы можете узнать на веб-сайте. Добро пожаловать в универсум благополучия и уровня.