Причиной отравления школьников стала антисанитария в пищеблоке Лицея №13
18 ноября поступили сообщения о массовых отравлениях школьников первых классов петрозаводского лицея №13. Инфекцией были поражены 19 учеников 1 «В» класса, в двух других классах отравление получили по трое школьников. О том, что удалось выяснить в ходе расследования инцидента, сегодня на пресс-конференции рассказала заместитель руководителя карельского управления Роспотребнадзора Галина Бондаренко. По ее словам, все эти дни в школе проводилась санитарно-эпидемиологическая экспертиза. Был исследован пищеблок и весь инвентарь, взяты пробы, как сырой воды, так и бутилированной, находившейся в классах. В итоге выяснилось, что дети были заражены возбудителем кампилобактериоза, заболевания, идущего по своей опасности сразу после сальмонеллеза. Инфекция может передаваться и от животного к человеку, и от человека к человеку. Заражение произошло17 ноября во время завтрака, на который подавался плов с курицей.
Как рассказывает Бондаренко, сейчас уже сложно определить, каким именно путем инфекция попала в детские организмы. Велика вероятность того, что кампилобактер содержался в мясе курицы, а блюдо было недостаточной обработано термически. Не исключают в Роспотребнадзоре и вариант, что возбудитель попал через плохо вымытый инвентарь пищеблока или немытые руки персонала кухни. Тем более в ходе проверки выяснилось, что в пищеблоке на инвентаре есть еще один возбудитель инфекции, правда уже иной. А это уже говорит о том, что санитарные правила содержания пищеблока просто-напросто не соблюдаются.
«Отравление детей произошло не случайно, - заявила Галина Бондаренко. - Основная причина – нарушение правил санитарных норм на пищеблоке и в школе. Так, во время проверки выяснилось, что в одном из классов питьевая вода не менялась месяц».
Питанием школьников в Лицее № 13 занимается ЗАО «Ленобщепит»: предприятие не только поставляет продукты в учебное заведение, но и все оборудование пищеблока принадлежит ему. Персонал – также сотрудники данной фирмы.
Сейчас ведется административное расследование, материалы которого будут переданы в прокуратуру города. Ученики первого «В» класса приступят к занятиям в конце этой недели. До тех пор все школьники будут находиться дома на карантине. Никто из них в госпитализации не нуждается.
Следить за новостями
