В результате последней масштабной проверки, проведенной Центром санэпиднадзора, обследовано более 240 предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Нарушителям выдано 248 предписаний, забраковано более тонны пищевой продукции.
Основные нарушения по прежнему связаны с отсутствием документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, нарушением сроков реализации и условий хранения скоропортящегося товара, есоблюдение сроков прохождения медицинских осмотров сотрудниками предприятий. Наиболее загрязнены бактериями птица и яйца, молоко и молочные продукты, рыбопродукты, мясо и мясопродукты.
По результатам этой проверки деятельность 16-ти предприятий торговли, нарушавших правила, приостановлена.