Карельский рыбный комбинат построит завод в Африке
Карельский Комбинат, крупнейшее рыбоперерабатывающего предприятие Северо-Запада, построит завод в Западной Африке. Строительство первого завода в Сенегале находится в завершающей стадии. Планируемый объем выпуска составляет около 300 тонн различной рыбной продукции в сутки.

Также компания готовится к реализации еще нескольких подобных проектов. Перспективы инвестирования руководители комбината обсуждали на встрече с президентом Сенегала Маки Саллом в рамках последнего Саммита G20 в Санкт-Петербурге.

Предприятие является единственным российским производителем сурими – белковой массы из рыбных тушек, которая используется для изготовления крабовых палочек и сходных продуктов. По словам директора комбината Максима Трало, при строительстве завода в Сенегале также будет использовано высокотехнологичное оборудование, необходимое для данного вида производства.

На данный момент комбинат обеспечивает отечественный рынок около 20% сурими-продуктов.
Следить за новостями