В поселке Рыпушкалицы Олонецкого района намерены открыть завод по производству полутвердых сыров.

Работу будущего предприятия на днях губернатор обсудили с главой группы компаний «PARABOLA GROUP», генеральным директором ООО «Карельские сыры» Александром Русаковым и руководителем проекта Максимом Никитиным.

По их словам, хотя для организации приоритетное направление деятельности - это строительство, девелопмент и менеджмент в сфере жилой и коммерческой недвижимости, группа компаний заинтересована в создании новых производств и выбрала Карелию, как наиболее экологически чистый регион.

Инвестиционный проект, который предприниматели представили главе республики, подразумевает строительство завода мощностью 1,5 тысячи тонн сыра в год. Целью проекта является создание современного предприятия по производству сыра и обеспечение рынка российским продуктом, отвечающим высоким стандартам качества и доступным массовому потребителю. Завод будет укомплектован современным оборудованием по производству полутвердых сыров, нарезке, фасовке и хранением готовой продукции. В качестве сырья для планируется использовать молоко карельских предприятий. Содействие в обучении сотрудников окажут финские специалисты.

Инвесторы также поделились с руководителем региона планами строительства на территории республики Оптово-Распределительного Центра (ОРЦ), который будет состоять из завода по производству гранулированного корма, центра глубокой переработки рыбы и отходов, холодильно-складского комплекса и центра оптовых продаж. В настоящее время совместно с Министерством сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Карелии ведется поиск промышленной площадки под создание Центра.

Александр Худилайнен подчеркнул, что развитие рыбохозяйственного кластера и работа по импортозамещению, особенно рыбных кормов, которые приходится приобретать за рубежом, является одним из приоритетных направлений развития сельскохозяйственной отрасли Карелии. По его словам, карельские форелеводы давно ждут производителей, способных обеспечить рынок российским продуктом, отвечающим высоким стандартам качества и доступным массовому потребителю.