В столице Карелии прошел Второй городской конкурс барменов «Лучший по профессии». Он был организован представителями Барменских ассоциаций Санкт-Петербурга и Республики Карелия, клубом «FM» при содействии управления торговли, общественного питания и бытового обслуживания администрации Петрозаводска. Генеральными партнерами конкурса выступили завод ПЛВЗ «Петровский», ЗАО «Сварог», «Соса-соlа». В конкурсе приняли участие восемь барменов - работников городских кафе, баров и ресторанов. Перед соревнованием все они прошли профессиональные тренинги и курсы повышения квалификации. Работу конкурсантов, состязавшихся в номинациях «классика» и «оригинальная подача», оценивало профессиональное и дегустационное жюри, в состав которого вошли представители Барменской ассоциации Санкт-Петербурга, городского управления торговли и завода ПЛВЗ. По 35-бальной системе оценивались профессионализм участников, их навыки в организации рабочего места, использовании инструментария, а также внешний вид, личное обаяние и умение расположить к себе собеседника, артистизм в работе. Учитывались и такие критерии конкурсного отбора, как умение сочетать ингредиенты, новизна, вкус и аромат напитка, скорость приготовления коктейля. В номинации «классика» победил бармен ресторана «Фрегат» Андрей Тищенко. Он получил Диплом администрации города и переходящий кубок «Лучший бармен года». Второе место занял Олег Радченко, также работающий в ресторане «Фрегат». Третье место присудили Илье Попову из арт-кафе FM. В номинации «оригинальная подача» призовое место заняла Марина Рябых из бара «О'кей». Генеральным партнером заводом ПЛВЗ «Петровский» был награжден Почетной грамотой за активное участие и волю к победе бармен арт-кафе FM Андрей Ярумкин. Конкурс вызвал интерес не только у специалистов отрасли и обучающихся профессиям «бармен», «официант», но и у жителей города. По мнению организаторов и зрителей, его цель - повышение профессионального уровня и престижа профессии бармена – в ходе конкурсного показа была достигнута. Участников напутствовали пожеланиями не утратить дух соревнования и продолжить путь к вершинам мастерства. Бармены, завоевавшие призовые места, будут представлять Карелию на региональном конкурсе барменов, который пройдет в июне в городе Мурманске.